Hearts on a bottle!

Jag har även tillverkat några små hjärtan i ståltråd. Dessa kommer antagligen hänga runt flaskhalsarna på den bordsdryck som står utplacerad på borden i dukningen. Som vi har bestämt det än så länge kommer det finnas vatten och flädersaft på borden och då är tanken att detta hjärta tillsammans med en lite lapp där det står vad flaska innehåller ska hänga runt halsen.
Mina hjärtan:

och typ såhär tänker jag mig med info-lappen:

Provsittning

1 April ska vi ha en lite provsittning med föräldrarna och kökschefen. Hoppas det kommer bli som vi tänkt oss.

Mamma och pappa ska fixa huvudrätten, kökschefen ska hjälpa till med förrätten och blivande svärföräldrar och vi själva ska hjälpas åt med dricka, dekorationer, efterrätt och jag ska beställa tårta.

Vi tänkte testa precis den meny som är tänkt till bröllopet. Vill inte gärna avslöja vad det blir om någon av gästerna skulle titta in här. Vi kommer förhoppningsvis kunna lägga upp det på ett ungefär likadant så att vi kan ta lite bilder så att de i köket vet hur det ska se ut sen när det väl gäller. Det kommer bli spännande:)
Jag vet inte om det är något annat som jag glömmer som man borde kolla..någon som vet vad man brukar glömma?

Kökschef- Check!

Min snälla mamma har frågat en bekant om hon kunde tänka sig ansvara för köket under bröllopet och hon sa JA! Perfekt! Då är en sak avklarad:) Nu ska jag även tillfråga de andra som vi har tänkt kan hjälpa till i köket.
Jag har funderat ganska mycket på hur mycket kökspersonalen ska få betalt eller om de ska få en gåva eller hur man gör. De är inte utbildade inom området utan är mina vänner eller har anknytning till familjen på något sätt (utom kökschefen som bara är vän).

Möjligt att jag skrivit detta tidigare, men här kommer en uppdaterad meny:
Stekta kroppkakor
Varmrökt lax, kokt potatis, sås, sallad, bröd, smör, ost
Dessertbuffe med endel hemligheter:) Lite citronsmaker och chokladsamker
Tårta och kaffe

Vad tycks? Vi tror att vi kan komma undan ganska bra rent ekonomiskt med detta. Tror att mest pengar kommer gå till lax och tårta. Fina tårtor!!

Nu..Dags för skolan..

Casino Cosmopol

Igår skulle jag få en överraskning av fästmannen:) En del i vår julklapp kan man säga. Han hade tänkt att bjuda mig till Casino Cosmopol för att fira det kinesiska nyåret, men när vi kom dit var biljetterna till "festen" slut så vi fick istället äta på den "vanliga restaurangen. Det var säkert MINST lika mysigt! Sen så måste man ju självklart spela lite när man är på casino för första gången i livet. Vi testade en slags maskin och vann 5 kr och satsade 20. Nästa försök blev sämre. Sen satte vi oss bredvid en kvinna och började på 3:e maskinen för kvällen. Jag tryckte på knappen och vips så vann vi 100kr:) utan att vi visste om det. Där hade ni tur sa hon som satt bredvid och vi fattade inte ens hur eller varför vi vann, men det var ju bra. Betydde att vi gick hem med 144kr och hade satsat 100:) Hur som helst var det roligt!

Idag har jag hämtat chokladhjärtanen som jag beställde. Bäst före spetember 2012...tur att det var det! Man vill ju inte gärna bjuda på för gammal choklad på bröllopet. Jag tänkte inte på det när jag köpte, men vågade inte riskera att butiken försvann eller att priserna ändrades för mycket. De är fina! Inte helt guldiga som jag trodde utan lite lite gulorangeguldiga typ..nästan lite åt brons. It works. Mjölkchokladen var nästan lika god som den mörka, men inte riktigt. Synd bara att de mörka hade rött folie.

Planerna för bröllopsresan går vidare. Är det någon som vet om man ska boka flyg så tidigt som möjligt eller hur länge ska man vänta om man ska till singapore runt jul?

Chokladhjärtan!!

Hejsan!!
Igår hade jag en riktigt dip...det verkar som att det inte alls får plats så många gäster i festlokalen om allt annat ska få plats. Så ja, det blir kanske till att stryka några från listan vilket kändes väldigt tråkigt!! Jag vet inte om det löser sig, kanske kanske inte. Inget stämde, inte måtten på lokalen, inte något..allt var fel..

Idag däremot har vi gjort ett förslag på en lösning så det verkar lite ljusare, men det bästa:

Vi har hittat de chokladhjärtanen vi ville ha!!!Till inte alls ett dyrt pris! 39kr/28st!! Min blivande fick en förpackning med röda hjärtan (chklad:)) senast han var på blodcentralen och de var SÅ goda! Rekommenderar dem varmt, mycket varmt. Det är dessutom rättvisemärt choklad.

Jag sökte webbutiker via www.housefairtrade.se och där fanns många återförsäljare. Jag valde fiorina:)

Vi tänkte använda dessa som dekoration på tårtbordet eller kanske på dessertbuffebordet alternativt som bordsdekoration, men troligtvis inte det sista.

Menyförslag

Jag tänkte presentera ett litet menyförslag till bröllopet:) Har börjat tänka på det nu på jullovet när jag har kommit hem till mina föräldrar. Mamma säger att hon bara oroar sig för maten och de som ska hjälpa till i köket. Lite koll på vad vi önskar för meny har jag, men inget bestämt, likaså kökspersonal.

Mingel:

Vi har inte bestämt om vi "måste" ha champange eller inte. Våra släkter är nog lite olika vad det gäller alkohol så vi vet inte riktigt, men om det blir champagne så kommer det finnas alternativ såklart som kommer vara lika naturligt att välja. Typ något bubbligt, gärna orange:) Tror inte det kommer bli snittar eller liknande, beror lite på när vi ska fotograferas osv.

Förrätt: Eftersom jag kommer från Blekinge är jag uppfödd på kroppkakaor och det finns många i släkten som skulle kunna hjälpa till att göra dessa kreationer. Vi ska försöka göra dem lite mer än bara kroppkakor.

Huvudrätt: Varmrökt lax med potatis och kalla såser

Efterrätt: Efterrätten är tänkt att vara buffe av små små efterrätter som kan förberedas innan. Många fina inspirationsbilder har jag hittat.

Tårta: Här har jag en favorirt! Längst ner i högra hörnet:)

Mat till senare på kvällen..bestämmer vi senare..

Vi kommer att föraöka att blanda in temafärgen orange i rätterna! Om någon vet något annat än morötter som är orange, något man inte tänker på så mottages alla tips med tacksamhet!

Dessert

Det verkar som att man inte har tid att gifta sig nu när skolan börjar igen. Skolan är värre än någonsin och jag funderade en kort sekund på om jag verkligen skulle fortsätta, men har nu lovat mig själv att stå ut fram till jul först och främst.
Idag har jag haft lite paus från skolan. Vi har föreläsningsfria dagar på fredagar, men tanken är väl att man ska läsa då. Jag har istället jobbat, handlat och lagat efterrätt:) Har försökt göra något liknande den apelsinmousse som finns på bilden. Tanken är att testa lite olika saker till bröllopet.
Apelsinmousse är orange tänkte jag, men det stämde inte riktigt så jag får hitta på något att piffa till den med så den blir orange. Bröllopstemafärgen är orange så det hade varit roligt med en lite dessert med orange apelsinmousse, vit grädde och gröna citronmelissblad:)

Olust

Idag är den dagen som man hoppas ska dröja innan den kommer...för kommer gör den alltid..tur i alla fall att den inte hamnade på bröllopsdagen.

Jag har blivit så orättvist behandlad på jobbet enligt min mening. Om jag nu får berätta så blev jag lovad 75%-tjänst i 5 veckor på plan 1. Jag jobbar 5 veckor, men jobbar 100% och delvis på plan 2. Känns DUMT att gå upp där eftersom jag inte gått bredvid där något och jag vet inte ens vad varken boende eller personal heter!! Sedan visade det säg att jag jobbade fyra av fem helger och den helgen jag hade önskat ledig jobbade jag. Alla andra vikarier jobbar varannan helg och 75% och ingen jobbar på olika plan.. Schemat för min sista vecka blev klart igår och trots att jag verkligen har påpekat att jag vill vara ledig sista helgen är jag den enda av alla 4 vikarier som jobbar BÅDE lör och sön...de andra är antingen lediga eller jobbar en av dagarna. Jag är arg och ledsen..men har bestämt mig för att prata med chefen, det är ju inte hennes fel, men jag är ju hennes ansvar. Är bara lite rädd att hon ska avfärda mig och klappa mig på huvudet och så får jag gå utan att ha sagt ngt alls om hur besviken jag är..

Hm..ja, så bröllop är inte det som står överst på min tankelista idag. Det jag har funderat på är efterrätt. Jag är SÅÅ sugen på glass!!Det är ju underbart gott!